Populasi ialah kumpulan individu sejenis yang berada pada suatu wilayah dan waktu tertentu. Ternak atau rajakaya dalam bahasa Jawa adalah hewan yang dengan sengaja dipelihara sebagai sumber pangan, sumber bahan baku industri, atau sebagai pembantu pekerjaan manusia.
Populasi Ternak terdiri dari Ternak besar dan kecil di provinsi NTB terdiri dari sapi, kerbau, kuda, kambing, domba, babi, ayam ras petelur, ayam ras pedaging, ayam buras, dan itik (Satuan Ekor).
Data populasi ternak Tahun 2018 diperoleh dari Pengumpulan Data/Updating Data yang dilakukan pada bulan oktober Tahun sebelumnya dengan melibatkan Kabupaten/Kota, Kecamatan dan Desa.