Produksi Daging Ternak
Dinas Peternakan dan Kesehatan Hewan
**Konsep** : Jumlah Produksi Daging **Definisi** : Produksi daging adalah karkas hasil pemotongan ternak di wilayah tersebut ditambah dengan edible offal (bagian yang dapat dimakan) selama waktu tertentu. Karkas Unggas adalah bagian tubuh yang...