Ayam pedaging/Ayam Broiler adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya menghasilkan daging. Tipe ayam ini mempunyai ciri-ciri yaitu mempunyai ukuran badan yang besar dan kokoh.
Data Populasi diperoleh dengan proses Updating Data/Pendataan Ternak yang melibatkan Petugas Provinsi sebagai Verifikator , Kabupaten/Kota sebagai Koordinator, Kecamatan sebagai pengumpul data dan Desa sebagai petugas Desa. Updating Data/Pendataan Ternak dilaksanakan pada Bulan Oktober setiap tahunnya untuk memperoleh data final akhir tahun yang akurat.